jueves, 23 de marzo de 2017

MUFFINS PROTEICOS DE FRESA


   ¡¡¡ Hola a todos/as !!!

   ¡Me encantan estos muffins! Son geniales para esos días en los que nos apetece desayunar algo de toda la vida o que nos entra el antojo de acompañar el café de media mañana con algo dulce.

   Llevan avena en su composición que es una de las mejores fuentes de carbohidratos que hay, es baja en grasas, alta en proteínas, aporta fibra que ayuda a mejorar el proceso digestivo y a controlar el apetito y es de carga glucémica baja, por lo que ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. 

   También llevan la proteína aportada por la claras de huevo, el queso fresco batido 0% y por la proteína en polvo.



INGREDIENTES
- 6 cucharadas de harina de avena de fresa (si no tenéis con sabor a fresa sirve la normal o copos de avena molidos).
- 6 cucharadas de proteína en polvo sabor fresa.
- 4 claras.
- 1 huevo.
- 4 cucharadas colmadas de queso fresco batido 0%.
- Un chorrito de edulcorante líquido .
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.

PREPARACION
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Batimos todos los ingredientes.
- Rellenamos los moldes hasta 3/4 de su capacidad.
- Horneamos unos 20-25 minutos a 180 grados.

Fuente: aquí



   A mi me han salido 8 unidades y se conservan muy bien en una lata o tupper cerrado herméticamente.

   Un par de ellas acompañando a un café calentito mientras vemos una peli en el sofá es un pequeño gran placer.

   Espero que os haya gustado la receta y os animéis a prepararla. 

   ¡¡¡ Besicos !!!
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