lunes, 6 de marzo de 2017

MOUSSE DE FRESAS SIN HUEVO


   ¡¡¡ Hola a todos/as !!!

    Ya estamos en plena temporada de fresas y podemos aprovechar para preparar un montón de recetas super ricas con ellas. Hoy os traigo una mousse de fresas que no lleva huevo en su preparación y que va genial para cualquier momento del día.


MANOS A LA OBRA:
- 1 yogur desnatado
- 100 gr. de fresas (5 ó 6 fresas)
- 4 láminas de gelatina o 2 cucharaditas de café de gelatina en polvo.
- 1 cucharada sopera de proteína sabor fresa.


MANOS A LA OBRA:
Lavamos y cortamos las fresas y las trituramos junto al yogur.
- Hidratamos la gelatina, ponemos 2 dedos de agua en un vaso y lo he llevado al microondas durante 20 segundos, echamos la gelatina, calentamos 30 segundos más y removemos muy bien.
- Echamos la gelatina diluída en la mezcla del yogur y añadimos la proteína en polvo. 
- Ponemos la mezcla en unos moldes y llevamos al frigorífico durante al menos 2 horas.- Si queréis añadir un topping de fresas colocarlo con cuidado a los 20 minutos de haberlo metido en el frigo.
Fuente: aquí



   Hay que aprovechar la fruta de temporada para preparar postres así de ricos y saludables.

   Espero que os haya gustado la receta y que os animéis a prepararla.   
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